Receitas para tentar em casa: Trufa no palito

Olá pessoas, a postagem de hoje é dedicada as pessoas que amam doce e que não tem problema
com chocolate, quero dizer, aquelas pessoas que são chocólatras e que podem comer mais de um chocolate, porque eu não posso [:(]. haaa... vamos deixar de lamentações e vamos a receita!

Ingredientes

• 300 g de chocolate branco
• ½ caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Suco de um limão-siciliano
• Raspas de dois limões-sicilianos
• 1 colher de sopa de glucose de milho

Cobertura

• 300 g de chocolate branco
• 25 palitos de churrasco
• granulados ou raspas de limão para decorar

Bom, como fazer: 
Pique o chocolate branco e derreta em banho-maria. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Logo após, coloque o suco de limão, a manteiga, a glucose de milho e as raspas dos limões. Mexa de novo e deixe endurecer à temperatura ambiente.
Com a massa mais firme, faça bolinhas e deixe descansar por dez minutos.

Fazendo a cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria. Para fazer a trufa no palito, molhe a ponta do palito com um pouco do chocolate derretido e espete no doce - é importante para que ele não caia do palito. Depois deixe secar e banhe toda a trufa com esse mesmo chocolate. Jogue os granulados por cima e já pode comer!!!

Rendimento: 10 porções e você faz tudo isso em 20 minutos, quase um brigadeiro!!!

Receita retirada do site Cyber cook.

Bon appétit!